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餐厅经理

立即申请 稍后申请 职位ID 669712BR 工作地点-国家/地区 上海, 上海, 中国(大陆) 工作发布公司 上海迪士尼度假区 发布日期 2019/07/16

职位介绍

作为餐厅经理,您的角色将确保每位游客都拥有良好的用餐体验,不断努力超越他们的需求。您将以身作则,以积极主动的工作态度激励团队。 您将始终保持沉着冷静, 确保餐厅运营维持最高标准。

主要职责

  • 符合迪士尼文化及态度的领导力
  • 作为主要信息沟通者与其他业务线进行沟通交流
  • 监督同事完成工作职责,指引并领导所有下属人员
  • 积极与所有演职人员沟通
  • 联络部门与酒店管理层
  • 管理劳动力预测并负责为餐厅提高利润,负责调整价格、折扣、促销和大型活动。根据业务条件和消费者趋势审核计划,并执行被批准的调整计划。
  • 对运营情况进行相应的调整
  • 确保一流的服务标准和实践
  • 确保高绩效和盈利能力,在每天特定的服务时间段保证卓越的服务、热情好客
  • 持续保持团队高绩效

基本条件

  • 至少8年以上高端餐厅或相关主题公园同岗位运营经验
  • 丰富的餐饮管理经验,并了解相通的所有业务线
  • 与游客及演职人员保持良好的沟通技能
  • 足够的协调力,说服力,沟通能力,表达能力以及演说技能,并有高等的创造与革新力
  • 流利的中文与英文
  • 良好的领导团队能力
  • 培训与指导能力
  • 良好的创造与改进技能
  • 理解职业健康与安全标准
  • 质量管控力
  • 销售与市场推广技能
  • 商业头脑与洞察力
  • 需要充足的葡萄酒和酒吧知识 :高度重视侍酒大师公会 (Court of Masters) 或葡萄酒与烈酒基金会 (WSET) 认证的侍酒师证书

其他信息

Keyword: SHDRprofessional

关于 上海迪士尼度假区:

上海迪士尼度假区是中国大陆的第一个迪士尼度假区,在这里,亲朋好友们可以尽情体验和畅享一个充满奇幻、想象、创意和探险的全新世界。该度假区是上海迪士尼主题乐园的所在地,内设两座主题酒店,一个大型购物、餐饮和娱乐区——迪士尼小镇,一座百老汇风格的剧院,星愿公园和其他户外休闲区域。上海迪士尼度假区的演职人员为游客提供世界一流的服务,该度假区专为中国人量身打造了正宗地道的文化氛围和主题,淋漓尽致地展现了经典的迪士尼故事和人物角色。上海迪士尼度假区能够迎合各类人的需求,包括惊险刺激的探险之旅以及郁郁葱葱的花园。在这里,游客们可以尽情放松,畅享丰富的互动体验。

此职位隶属 上海国际主题乐园配套设施有限公司, 即我们称为 上海迪士尼度假区 的业务部门的一部分。

关于 华特迪士尼公司 (公司):

华特迪士尼公司连同其子公司和关联公司,是一家领先的多元化国际家庭娱乐和媒体公司,拥有以下业务板块:媒体网络、乐园和度假区、影视娱乐、消费产品和互动媒体。它从 20 世纪 20 年代的一家小型卡通工作室,一跃发展成为当今娱乐业中的翘楚,可谓是家喻户晓。迪士尼公司非常荣幸地继续秉承其传统,为每位家庭成员打造世界一流的故事和体验。迪士尼的故事、人物和经历吸引了世界各地的消费者和游客。我们在 40 多个国家及地区经营业务,我们的员工和演职人员携手努力,打造在全世界和当地都备受钟爱的娱乐体验。

具体的福利基于职位有所不同,可能根据公司政策进行调整。 上海迪士尼度假区不会委托任何人或第三方机构向求职者收取费用。候选人请务必通过度假区官方招聘渠道获取度假区招聘的相关资讯。

公司规定,向所有员工和候选人提供同等就业机会,无论种族、宗教、肤色、性别、家庭状况、性取向、原国籍、年龄、婚姻状况、退伍军人身份、智力或肢体残疾、怀孕、民族/种族、外来务工人员身份、传染病菌携带者身份、或法律规定的其他类别。 此“平等就业机会”涵盖但不限于员工聘任和雇佣、升职、降职、调动、解除/终止雇佣、工资水平和其他薪酬形式、教育和培训等方面。

此职位隶属 上海国际主题乐园有限公司, 即我们称为 上海迪士尼度假区 的业务部门的一部分。

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